拼音 | [dāo chā] |
注音 | ㄉㄠ ㄔㄚ |
是否常用 | 是 |
刀叉 dāochā
[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉
刀叉 dāo chā ㄉㄠ ㄔㄚ
刀子与叉子,为西餐中的用具。多为不锈钢制成。
英语 knife and fork, CL:副[fu4]
德语 Essbesteck (S, Ess), Messer und Gabel (S, Ess)
法语 couteau et fourchette
西方进食的餐具主要是刀和叉,这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。