| 拼音 | [shāo fàn] |
| 注音 | ㄕㄠ ㄈㄢˋ |
| 繁体 | 燒飯 |
| 是否常用 | 是 |
烧饭 shāofàn
[make meals] 〈方〉∶做饭
烧饭 shāo fàn ㄕㄠ ㄈㄢˋ
煮饭烧菜。
一种辽、金、元的习俗。焚烧祭祀后的酒食。
《金史．卷一○五．张暐传》：「明昌二年，太傅徒单克宁薨，章宗欲亲为烧饭。」
据史书记载，辽、金、元时、契丹、女真、蒙古等族，都有一种重要的礼俗——“烧饭”。清初，满族刚入关时，也保留了这一习俗。然而，“烧饭”之俗的具体内容究竟如何，有关史书的记载并不一致，所以后人对其理解也不尽相同。