成语拼音：rè chǎo rè mài
成语解释：比喻用刚刚学到的东西去教人
成语出处：
是否常用：常用成语
成语词性：作谓语、宾语；同“现炒现卖”
繁体字形：熱炒熱賣
英文翻译：Hot sale
热：1.物体内部分子不规则运动放出的一种能量。物质燃烧都能产生热。2.温度高；感觉温度高（跟“冷”相对）：热水。趁热打铁。三伏天很热。3.使热；加热（多指食物）：热一热饭。把菜汤热一下。4.生病引起的高体温：发热。退热。5.情意深厚：亲热。热爱。热心肠儿。6.形容非常羡慕或急切想得到：眼热。热衷。7.受很多人欢迎的：热货。热门儿。现在对外汉语教学很热。8.加在名词、动词或词组后，表示形成的某种热潮：足球热。旅游热。自学热。9.放射性强：热原子。10.姓。
炒：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。
热：1.物体内部分子不规则运动放出的一种能量。物质燃烧都能产生热。2.温度高；感觉温度高（跟“冷”相对）：热水。趁热打铁。三伏天很热。3.使热；加热（多指食物）：热一热饭。把菜汤热一下。4.生病引起的高体温：发热。退热。5.情意深厚：亲热。热爱。热心肠儿。6.形容非常羡慕或急切想得到：眼热。热衷。7.受很多人欢迎的：热货。热门儿。现在对外汉语教学很热。8.加在名词、动词或词组后，表示形成的某种热潮：足球热。旅游热。自学热。9.放射性强：热原子。10.姓。
卖：1.拿东西换钱（跟“买”相对）：卖房子。把余粮卖给国家。2.为了自己的利益出卖祖国或亲友：卖国。把朋友给卖了。3.尽量用出来；不吝惜：卖劲儿。卖力气。4.故意表现在外面，让人看见：卖功。卖弄。卖俏。5.旧时饭馆中称一个菜为一卖：一卖炒腰花。6.姓。
“热炒热卖”这个成语，字面意思是“刚出锅的热菜立刻被卖掉”，用来形容抓住时机快速行动。比如最近某短视频平台突然爆火的“沉浸式收纳”话题，许多商家连夜推出同款收纳盒，结果三天卖出半年的库存量——这就是典型的“趁着热度，赶紧变现”。
有人可能会问：为什么非要“热炒热卖”呢？其实这和现代社会的快节奏特性有关。就像春天的竹笋，刚冒尖时鲜嫩抢手，等满山都是时就卖不上价了。去年有个做手工蜡烛的小工作室，在电影《深海》热映时，迅速推出同款蓝色渐变蜡烛，单月利润翻了三倍。如果他们等到电影下映再行动，效果可能大打折扣。
不过要注意，“热炒”不等于“乱炒”。去年秋天某网红餐厅的教训就很深刻：他们看到“香菜奶茶”上热搜，没做口味测试就跟风推出，结果被网友吐槽“像喝洗洁精”，反而坏了口碑。这说明热度虽好，但自身产品的基本质量才是立足之本。
在我看来，这个成语特别适合当下这个信息爆炸的时代。就像打游戏抢空投物资，手快的人能捡到三级甲，犹豫的人只能捡绷带。但也要警惕“为了追热点而追热点”——去年认识个做知识付费的朋友，半年换了八个课程方向，最后哪个都没做精。所以说，把握时机和深耕细作其实需要并行。
普通人怎么用好这个策略呢？举个接地气的例子：小区门口卖煎饼的大姐，发现最近年轻人流行吃紫薯，第二天就在摊位上贴出“紫薯脆皮煎饼”，还搭配豆浆搞套餐促销。既没改变核心业务，又蹭上了健康饮食的热点，这就是聪明的“热炒热卖”。
说到底，这个成语的精髓在于对时机的敏感度。就像冲浪者要抓住浪头起来的瞬间，早一步会被浪拍倒，晚一步只能看着别人乘风破浪。但别忘了，真正厉害的冲浪者，平时都在默默练习平衡力和观察海况呢。