| 拼音 | [fěn tiáo] |
| 注音 | ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ |
| 繁体 | 粉條 |
| 是否常用 | 是 |
粉条 fěntiáo
[noodles made from bean of sweet potato starch,etc.] 比粉丝横截面粗的同类食品
粉条 fěn tiáo ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ
一种用绿豆、白薯等制成的细条状食品。
也称为「干粉」、「水粉」、「索粉」。
化妆时用来改变肤色的条状粉底。
粉笔。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。