拼音 | [jiǔ bǎo] |
注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄅㄠˇ |
是否常用 | 是 |
酒保 jiǔbǎo
[bartender] 酒店的侍者
酒保 jiǔ bǎo ㄐㄧㄡˇ ㄅㄠˇ
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
《三国演义.第一回》:「正饮间,见一大汉,推著一辆车子,到店门首歇了,入店坐下,便唤酒保。」
《初刻拍案惊奇.卷八》:「两人一同上酒楼来,陈大郎便问酒保打了几角酒。」
也称为「酒博士」、「酒生儿」。
英语 barman, bartender
德语 Barkeeper (S), Kellner (S), Kellnerin (S)
法语 barman
酒保(barkeeper)旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼,还有店小二说法,主要负责招呼客人,为客人端茶倒水。
当代酒保,即调酒师,通常在高档酒店和小酒吧里,以从事配制酒水、销售酒水为主。