酿酒
ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ
釀酒
是
酿酒 niàngjiǔ
[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒
酿酒 niàng jiǔ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ
制酒、造酒。 《史记.卷七五.孟尝君传》:「迺多酿酒,买肥牛。」 唐.刘禹钖〈和令狐相公初归京国赋诗言怀〉诗:「口不言功心自适,吟诗酿酒待花开。」
酿酒:利用微生物发酵生产含一定浓度酒类的过程
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