| 拼音 | [dà mǐ] |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄇㄧˇ |
| 是否常用 | 是 |
大米 dàmǐ
[rice] 稻谷脱壳后为大米
大米 dà mǐ ㄉㄚˋ ㄇㄧˇ
稻子去壳后，称为「大米」。
《儿女英雄传．第三三回》：「就拿了这庄稼地说，认真的种上几块的稻子，你家的大米先省多了。」
英语 (husked) rice
法语 riz (non cuisiné)
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。