擀皮
ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ
否
擀皮 gǎn pí ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ
以擀面棍将和好的面团,碾压成薄片状。 如:「张师傅擀皮的功夫堪称一流,水饺皮擀得又快又薄。」
擀皮是以各种手法技巧或器械为作用力,从而提高和改善人体生理机能。