gǎn
miàn
擀
麵
拼音 [gǎn miàn]
注音 ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
繁体 擀面
是否常用 否

擀麵的意思

词语解释

  1. 擀麵gǎn miàn

    基本解释

    擀麵的意思

    擀面  gǎn miàn  ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ  

    用面杖压碾以水和成的软面，使薄而平，称为「擀面」。
    如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」

    辞典解释

    擀面  gǎn miàn  ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ  

    用面杖压碾以水和成的软面，使薄而平，称为「擀面」。
    如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」

网络解释

  1. 擀麵 （汉语词语）

擀麵的单字解释

  • 擀

    1.用棍棒来回碾（使东西延展变平、变薄或变得细碎）：擀面。擀毡子。擀饺子皮儿。把盐擀一擀。2.来回细擦：先用水把玻璃擦净，然后再擀一过儿。“扞”
    擀字的详细解释

  • 麵

    同“麪”。
    麵字的详细解释

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