球茎甘蓝
ㄑㄧㄡˊ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
球莖甘藍
是
球茎甘蓝 qiújīng gānlán
[kohlrabi] 苤蓝
十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种,二年生草本植物。学名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲等。俗称甘蓝球。