拼音 | [shēng yóu] |
注音 | ㄕㄥ ㄧㄡˊ |
是否常用 | 是 |
生油 shēngyóu
(1) [unboiled oil]∶未经熬过的油
(2) [peanut oil] 〈方〉∶花生油
生油 shēng yóu ㄕㄥ ㄧㄡˊ
花生榨的油。
经压榨而未熬过的油。
明.李时珍《本草纲目.卷二二.谷部.胡麻》:「炒熟乘热压出油,谓之生油。但可点照,须再煎炼,乃为熟油,始可食。」
德语 erdölbildend (Adj)
法语 huile crue
(2)熟油就是在加工之取到油之后再加工成熟处理,再次出油即是熟油。