白鲞
ㄅㄞˊ ㄒㄧㄤˇ
白鯗
否
白鲞 bái xiǎng ㄅㄞˊ ㄒㄧㄤˇ
鲞,鱼干。白鲞指晒干的石首鱼,其味甜美。
“白鲞”,即用大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。