| 拼音 | [gǔ wù] |
| 注音 | ㄍㄨˇ ㄨˋ |
| 繁体 | 谷物 |
| 是否常用 | 是 |
谷物 gǔwù
(1) [cereal]∶能得到含淀粉的种子且适于做食物的植物子实(如小麦、玉米和水稻); 亦指生产的种子(未加工状态)
(2) [grain]∶ 粮食植物的种子
谷物仓库
谷物 gǔ wù ㄍㄨˇ ㄨˋ
谷类作物的通称。
英语 cereal, grain
德语 Getreide(pflanze), Korn(pflanze) (S)
法语 céréales
“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。
谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：①禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；②豆菽（shū）类：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；③薯类：包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。