基本字义
● 穈
mén ㄇㄣˊ
◎ 谷的一种，初生时叶纯赤，生三四叶后，赤青相间，七八叶后，色始纯青。
其它字义
● 穈
méi ㄇㄟˊ
穈粥。 古同“𪎭”。英语 millet
德语 Brei, Haferbrei (S)
法语 porridge,germes de riz
一种幼苗为赤红色的谷类。《集韵·平声·脂韵》：「穈，赤苗曰穈。」宋·沈括《梦溪笔谈·卷二六·药议》：「秬、秠、穈、𦬊皆黍属，以色为别，丹黍谓之穈。」
穈【午集下】【禾部】 康熙筆画：16画，部外筆画：11画
《集韻》謨奔切，音門。赤苗嘉穀也。《詩·大雅》維穈維芑。《爾雅·釋草》作虋。《註》赤粱粟。
又《玉篇》粥也。