拼音 | [jiào cáng] |
注音 | ㄐㄧㄠˋ ㄘㄤˊ |
是否常用 | 是 |
窖藏 jiàocáng
[store things in a cellar] 在窖里储藏
保存鲜薯的最好办法是窖藏
窖藏 jiào cáng ㄐㄧㄠˋ ㄘㄤˊ
将食物储藏于地窖内,使其保持一定的温度和湿度,便于长期保存。
如:「有些乡下地方的人家,仍有窖藏食物的习惯。」
德语 einkellern, einlagern (V)
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,使白酒获得更好的品质。