成语拼音：chún gēng lú kuài
成语解释：莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
成语出处：《晋书 文苑传 张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”
是否常用：
成语词性：联合式；作谓语；指思乡辞官
繁体字形：蒓羹鱸膾
英文翻译：homesick
莼：多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。
羹：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
鲈：鲈鱼，体侧扁，上部青灰色，下部灰白色，背部和背鳍有黑斑，口大，下颌突出。性凶猛，吃鱼虾等。生活在近海，秋末到河口产卵。
脍：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。
嘿，你听说过“莼羹鲈脍”这个成语吗？它出自《晋书·张翰传》，讲的是西晋张翰因为想念家乡的莼菜羹和鲈鱼脍，直接辞官回乡的故事。比如有人问：“老王最近怎么突然辞职回老家了？”你就可以回：“害，他这是莼羹鲈脍的现代版啊！说是想回去陪父母种菜钓鱼呢。”
等等，这成语是不是只用来形容思乡情结？哎，其实不然！比如小李明明在大城市混得风生水起，却总念叨着老家的小吃摊。同事开玩笑说：“你这天天念叨炸酱面的样子，活脱脱当代莼羹鲈脍代言人嘛！”你看，现在还能用来调侃那些身在曹营心在汉的吃货呢。
那现代人真的会为了口吃的辞职吗？您别说，还真有！我有个发小去年辞了程序员工作，回老家开了间私房菜馆。他说：“每天996盯着代码，还不如守着灶台研究红烧肉呢。”这不就是新时代的莼羹鲈脍精神吗？不过人家现在成了网红店主，日子过得比上班时还红火。
说到这儿，您可能会想：这种选择是不是太任性了？要我说啊，人生就像吃火锅，有人爱麻辣锅底，有人就喜欢清汤。就像去年我自驾游到江南，看到不少民宿老板都是都市白领转型的。有位大姐说得特实在：“前半辈子给老板打工，后半辈子想给自己当回主厨。”这种活法，未尝不是种智慧呢。
说到底，“莼羹鲈脍”给咱们的启示挺实在的——别光顾着往前冲，偶尔也得听听心里的咕噜声。就像我周末总爱去菜市场转悠，看着水灵灵的时蔬鲜鱼，突然就理解张翰当年的选择了。毕竟生活这桌菜，总要自己吃着顺口才算数，您说是这个理儿不？