蚵仔麵線
ㄜˊ ㄗˇ ㄇㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ
蚵仔面线
否
蚵仔面线 é zǐ miàn xiàn ㄜˊ ㄗˇ ㄇㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ
一种传统小吃。先将牡蛎沾太白粉和匀，再加入面线中熬煮成糊状，并酌取虾米、蒜头、醋、酱油等，加以调味而成。