sù
dòng
速
冻
拼音 [sù dòng]
注音 ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ
繁体 速凍
是否常用 是

速冻的意思

词语解释

  1. 速冻sù dòng

    基本解释

    速冻 sùdòng

    [quick-freezen] 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

    辞典解释

网络解释

  1. 速冻

    迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

速冻的单字解释

  • 速

    1.迅速；快：火速。速战速决。2.速度：风速。光速。声速。车速。时速。3.姓。4.邀请：不速之客。
    速字的详细解释

  • 冻

    1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不冻港。缸里的水冻了。白菜要抢收入窖，不能让它冻坏。2.汤汁等凝结成的半固体：肉冻儿。鱼冻儿。3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真冻得慌。4.机体的组织由于温度过低而受损伤：冻害。我的脚冻了。5.姓。
    冻字的详细解释

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【速冻】的常见问题

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  3. 3. 速冻过程中有机酸含量迅速增加,还原糖和维生素C含量则迅速降低.

  4. 4. 对浸渍式和喷雾式液氮冰淇淋快速冻结装置，和液氮冻结技术及装置进行了的介绍。

  5. 5. 盒装电视便餐：一种速冻包装的食品，通常包装在一次性的食品盘中，吃前稍热即可。

  6. 6. 用所编制的程序，可获得香蕉原浆在平板接触式速冻器冷冻过程的每一瞬时的温度场和冻结界面等信息。

  7. 7. 本文介绍了一种新的液氮喷雾式食品流态化速冻装置，实验证明该装置在食品的冻结速度、冻结质量等方面都有所提高。

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  10. 10. 用糯玉米与糯稻米制作的速冻汤圆进行比较，表明用糯玉米制作速冻汤圆是可行的。