酸败的意思_酸败的解释_酸败的拼音_酸败的近义词

suān

bài

酸

败

酸败的意思

酸败
酸败俗称哈喇。油脂在贮藏时由于与空气等作用发生氧化而进一步分解产生异臭味的现象。主要由于油脂中不饱和脂肪酸发生自动氧化，产生过氧化物，并进而降解成挥发性醛、酮、酸的复杂混合物。一般酸败后油脂的密度减小，碘值降低，酸值增高。

酸

1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道：酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛；伤心：辛酸。悲酸。心里一酸，眼泪就淌了下来。4.迂腐（多用于讥讽文人）：穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰酸腿疼。腿站酸了。
酸字的详细解释
败

1.在战争或竞赛中失败（跟“胜”相对）：战败国。立于不败之地。甲队以二比三败于乙队。2.使失败；打败（敌人或对手）：大败侵略军。3.（事情）失败（跟“成”相对）：功败垂成。不计成败。4.毁坏；搞坏（事情）：身败名裂。伤风败俗。成事不足，败事有余。5.解除；消除：败毒。败火。6.破旧；腐烂：败絮。败肉。7.凋谢；枯萎：败叶。塘里的荷花都败了。8.败落：好好的一个家败在他手里了。9.使败落：败家。
败字的详细解释

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