醇化
ㄔㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ
否
醇化 chún huà ㄔㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ
淳厚的教化。 《晋书.卷二二.乐志上》:「醇化既穆,王道协隆。」
经过整合净化,使之达到精纯的境界。
醇化即使归于淳厚、纯粹,是葡萄酒酿造的中间的一个步骤,期间葡萄酒发生非常微妙的化学反应,使口感得到改善,具有更和谐的平衡,酒的品质得到较大的提升。