拼音 | [xuě yú] |
注音 | ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ |
繁体 | 鳕鱼 |
是否常用 | 否 |
鳕鱼 xuě yú ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海,口大而鳞细,肉白似雪。肉质细嫩,食用时,清蒸、煎炸皆宜。如:「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue
鳕鱼 xuě yú ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海,口大而鳞细,肉白似雪。肉质细嫩,食用时,清蒸、煎炸皆宜。如:「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue