yú
kuài
鱼
脍
拼音 [yú kuài]
注音 ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
繁体 魚膾
是否常用 否

鱼脍的意思

词语解释

  1. 鱼脍yú kuài

    基本解释

    1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。

    辞典解释

网络解释

  1. 鱼脍

    鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

鱼脍的单字解释

  • 鱼

    1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
    鱼字的详细解释

  • 脍

    1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。
    脍字的详细解释

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【鱼脍】的常见问题

  1. 1. 揭秘韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来像公共厕所。

  2. 2. 越南的海鲜丰富又新鲜,炙鱼脍是鱼肉放在炭炉上烤然后又放入锅内煎的美食,还有“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”也值得品尝。

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  7. 7. 历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑,就是指的姜丝或姜末。

  8. 8. 梅尧臣家的厨子善于做鱼脍,欧阳修不会做,还特意买了鱼,请梅尧臣帮着提回家加工。

  9. 9. 母性好饮江水,去舍六七里,妻出汲以奉之;又嗜鱼脍,夫妇常作;又不能独食,召邻母共食。

  10. 10. 大酱汤、冷漠、煎软鸡、生拌牛肉片、活鱼脍。