yú
zhǎ
鱼
鲊
拼音 [yú zhǎ]
注音 ㄩˊ ㄓㄚˇ
繁体 魚鮓
是否常用 否

鱼鲊的意思

词语解释

  1. 鱼鲊yú zhǎ

    基本解释

    1.亦作"鱼?"。 2.腌鱼;糟鱼。

    辞典解释

    鱼鲊  yú zhǎ  ㄩˊ ㄓㄚˇ  

    腌鱼。
    唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

网络解释

  1. 鱼鲊

    鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

鱼鲊的单字解释

  • 鱼

    1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
    鱼字的详细解释

  • 鲊

    [zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇，水母的一种。
    鲊字的详细解释

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