加糖
葡萄酒英语_百度文库 ... Amelioration： 原料改良 Chaptalization： 加糖 Distillation： 蒸馏 ...
糖化
葡萄酒字汇 - 艾略特的Grand... ... Carbonic Maceration( 二氧化碳浸泡法): Chaptalization( 糖化): Chewy( 口感厚实的): ...
葡萄汁增加糖分
成本增加 - translation - Chinese... ... 目前成本 current cost 葡萄汁增加糖分 chaptalization 日益增加 to increase daily ...
酿酒过程中添加蔗糖
...兴葡萄酒产业，欧盟农业部长曾于去年12月号召停止在酿酒过程中添加蔗糖(chaptalization)的做法，但此举遭到法国北部、奥 …
加糖在葡萄汁
...89年酒庄爆发丑闻, 在酿造1987年的葡萄酒时有加糖在葡萄汁(Chaptalization), 这样做法在当地法令上是不可以的, 酒庄瞬间名 …
严令禁止添加糖分
严令禁止添加糖分(chaptalization) 。二氧化硫的最大使用限量在0.02%。
加糖强化酒精过程
...多属柔和滑溜。另外，因为瑞士位处边缘地带，葡萄要达到全面成熟度有时是挑战，故此酿酒师进行加糖强化酒精过程（Cha…