成语拼音：shān yáo hǎi cuò
成语解释：犹言山珍海味。
成语出处：明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第55回：“当下山肴海错，不记其数。”
是否常用：一般成语
成语词性：作主语、宾语、定语；指美食
繁体字形：山餚海錯
英文翻译：dainties of every kind
山：1.地面上由土石构成的高耸的部分：高山。山顶。2.像山的东西：冰山。3.蚕蔟：蚕上山了。4.山墙：房山。
肴：鱼肉等荤菜：菜肴。酒肴。
海：1.大洋靠近陆地的部分，有的大湖也叫海，如青海、里海。2.比喻连成一大片的很多同类事物：人海。火海。3.大的（器皿或容量等）：海碗。海量。4.古代指从外国来的：海棠。海枣。5.极多（后面一般跟“了、啦”等）：街上的人可海啦!6.漫无目标地：海骂。她丢了支笔，海找。7.毫无节制地：海吃海喝。8.姓。
错：1.参差；错杂：交错。错落。这几块砖砌得不齐，错进去了一点儿。2.两个物体相对摩擦：上下牙错得很响。3.相对行动时避开而不碰上：错车。错过了机会。4.安排办事的时间使不冲突：这两个会不能同时开，得错一下。5.不正确：错字。这道题算错了。6.过错；错处：没错儿。出错儿。7.坏；差（用于否定式）：这幅画儿画得不错。今年的收成错不了。8.在凹下去的文字、花纹中镶上或涂上金、银等：错金。9.打磨玉石的石头。10.打磨玉石：攻错。
说到“山肴海错”，可能很多人会好奇：这到底是个啥意思？举个栗子，朋友邀请你去家里吃饭，桌上摆了红烧肉、清蒸鱼、凉拌野菜，还有一盘大龙虾，这时候你就能说：“这一桌子山肴海错，太丰盛了吧！”简单来说，它就是形容菜肴种类多，既有山里的野味，又有海里的珍馐，主打一个“丰盛到眼花缭乱”。
有人可能会问：这成语只能用在吃饭的场合吗？其实不然。比如公司年会上，部门准备了歌舞、小品、魔术和抽奖活动，老板上台夸一句“今年咱们的年会真是山肴海错啊”，既夸了节目丰富，又显得有文化。所以说，它不仅能形容实物，还能比喻“内容的多样性”。
不过话说回来，为什么古人会用“山”和“海”来代表丰盛？我猜啊，过去交通不便，山里和海边的物产很难同时出现在一个地方。能凑齐这两类食材的宴席，那绝对是“土豪局”。换成现在，咱们点个外卖都能集齐八大菜系，但“山肴海错”背后的那种稀缺感，反而更让人觉得珍贵。
个人觉得，这个成语特别适合用在“反差萌”的场景里。比如你跟着驴友去山里露营，本以为只能啃压缩饼干，结果领队掏出自热火锅、烤鸡翅和冰镇西瓜，这时候来一句“你这背包简直是山肴海错啊”，绝对能引发全场爆笑。你看，用老词儿说新事，瞬间就有内味儿了。
最后提个小建议：下次遇到那种“啥都想试试”的情况，不妨用用这个词。比如逛夜市时，看着烤鱿鱼、臭豆腐、糖葫芦和奶茶摊，感叹一句“这条街真是山肴海错”，保管比“好多好吃的啊”高级十倍。毕竟语言就像调味料，换个说法，生活立马有滋有味。