成语拼音：jiǎn jīng zé féi
成语解释：拣：挑选。精：瘦肉。肥：肥肉。比喻过分挑剔。
成语出处：清·李渔《风筝误·糊鹞》：“又不要他花钱费钞，他偏会得拣精择肥。”
是否常用：一般成语
成语词性：作谓语、定语、宾语；指挑剔
繁体字形：揀精擇肥
英文翻译：Choose the best and the fattest
拣：1.挑选：拣选。拣择。挑肥拣瘦。时间有限，请拣要紧的说。2.同“捡”。
精：1.经过提炼或挑选的：精盐。2.提炼出来的精华：酒精。鱼肝油精。3.完美；最好：精彩。精益求精。4.细（跟“粗”相对）：精密。精确。精巧。工艺精。5.机灵心细：精明。精干。这孩子比大人还精。6.精通：博而不精。精于针灸。7.精神；精力：聚精会神。精疲力竭。8.精液；精子：遗精。受精。9.妖精：修炼成精。10.用在某些形容词前面，表示“十分”、“非常”：精瘦。雨把衣服淋得精湿。
择：[zé]1.挑选：选择。择善而从。饥不择食。两者任择其一。2.姓。[zhái]1.义同“择”（zé）：择菜（把蔬菜中不宜吃的部分剔除，留下可以吃的部分）。2.分解并理清（混乱的线、绳等）：费了半天劲，才把那团乱毛线择开。
肥：1.含脂肪多（跟“瘦”相对，除“肥胖、减肥”外，一般不用于人）：肥猪。肥肉。马不得夜草不肥。2.肥沃：土地很肥。3.使肥沃：肥田粉。4.肥料：底肥。绿肥。化肥。积肥。5.收入多；油水多：肥差。活儿肥。6.指由不正当的收入而富裕：坑了集体，肥了自己。7.利益；好处：分肥。抄肥（捞外快）。8.肥大9.（跟“瘦”相对）：棉袄的袖子太肥了。10.姓。
生活中你有没有遇到过这样的情况？明明货架上摆着几十种酸奶，却盯着包装翻来覆去挑半小时？朋友推荐三家餐馆，结果看点评看到手机发烫还拿不定主意？这让我想起一个特别贴切的成语——拣精择肥。
拣精择肥到底什么意思？这个成语原本形容买肉时反复挑选最肥美的部位，现在常用来比喻过分挑剔或刻意追求完美。就像上周我去买笔记本电脑，明明预算有限，却硬要对比八款机型的处理器参数，最后店员都忍不住说："您这是要把显卡拆出来过秤吗？"
在职场中，这个现象更值得玩味。我的前同事小王面试时遇到个候选人，简历堪称完美：常春藤毕业、五百强经历、还会四国语言。但谈到具体项目经验时，对方却支支吾吾说："当时觉得那些项目不够有挑战性"。这就像在菜市场捏遍所有西红柿却说"都不够红"，殊不知最新鲜的早已被别人挑走。
为什么我们总在精挑细选中错失良机？心理学有个"决策疲劳"概念，当选择过多时，大脑会进入保护性宕机状态。去年装修房子时，我在二十种灰调乳胶漆里反复比较，最后居然选了最初看中的第二款。更讽刺的是，刷上墙后根本看不出区别。
有趣的是，这种挑剔有时会反向创造价值。我认识的自媒体创作者老张，坚持每周只推荐三本真正读过的书。有读者留言说："虽然更新慢，但每本都是精品。"这让我想到，真正的"拣精"不在于挑选数量，而是建立自己的筛选标准。
面对信息爆炸的时代，或许我们需要重新理解这个成语。就像吃火锅时，与其纠结毛肚要涮几秒，不如先夹起来尝尝。毕竟生活的馈赠，常常藏在恰到好处的选择里，而不是永无止境的比较中。