成语拼音：jiē bù kāi guō
成语解释：指没有粮食或没有伙食钱
成语出处：袁静《新儿女英雄传》第一回：“日子过得紧紧巴巴的，常揭不开锅。”
是否常用：常用成语
成语词性：作谓语、定语；指十分贫穷
繁体字形：揭不開鍋
英文翻译：Uncovering the pot
揭：[jiē]1.把盖在上面的东西拿起，或把粘合着的东西分开：揭锅。揭幕。2.使隐瞒的事物显露：揭露。揭发。揭底。揭穿。揭短。揭晓。3.高举：揭竿而起。4.标示：揭橥（zhū）（本是作标记的小木桩，引申为标志。亦作“揭著”）。揭示。5.扛，持。6.姓。[qì]提起衣裳：揭衣涉水。
不：[bù]1.用在动词、形容词和其他副词前面表示否定：不去。不能。不多。不经济。不一定。不很好。2.加在名词或名词性词素前面，构成形容词：不法。不规则。3.单用，做否定性的回答（答话的意思跟问题相反）：他知道吗?——不，他不知道。4.用在句末表示疑问，跟反复问句的作用相等：他现在身体好不?5.用在动补结构中间，表示不可能达到某种结果：拿不动。做不好。装不下。看不出。6.“不”字的前后叠用相同的词，表示不在乎或不相干（常在前边加“什么”）：什么累不累的，有工作就得做。什么钱不钱的，你喜欢就拿去。7.跟“就”搭用，表示选择：晚上他不是看书，就是写文章。8.a）在去声字前面，“不”字读阳平声，如“不会”、“不是”。b）动词“有”的否定式是“没有”，不是“不有”。[fǒu]相当于“否”
开：1.使关闭着的东西不再关闭；打开：开门。开锁。开箱子。不开口。2.打通；开辟：开路。开矿。墙上开了个窗口。开了三千亩水田。3.（合拢或连接的东西）展开；分离：桃树开花了。扣儿开了。两块木板没粘好，又开了。4.（河流）解冻：河开了。5.解除（封锁、禁令、限制等）：开戒。开禁。开斋。开释。6.发动或操纵（枪、炮、车、船、飞机、机器等）：开枪。开汽车。开拖拉机。火车开了。7.（队伍）开拔：昨天开来两团人，今天又开走了。8.开办：开工厂。开医院。9.开始：开工。开学。开演。10.姓。11.开金中含纯金量的计算单位（二十四开为纯金）：这条金项链是十八开的。[英karat]12.开尔文的简称。1开是水的三相点热力学温度的1/273.16。13.趋向动词。用在动词或形容词后。a）表示分开或离开：拉开。躲开。把门推开。窗户关得紧，打不开。b）表示容下：屋子小，人多了坐不开。这张大床，三个孩子也睡开了。c）表示扩大或扩展：喜讯传开了。d）表示开始并继续下去：下了两天雨，天就冷开了。天还没亮，大家就干开了。
锅：1.烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西：烟袋锅。
“揭不开锅”这个成语听起来有点夸张，但它背后藏着不少生活智慧。比如邻居老张家上个月突然失业，全家靠存款硬撑，他苦笑着说：“现在真是揭不开锅了，连给孩子买练习本的钱都得算着花。”这个场景里，“揭不开锅”既表达了经济窘迫的状态，又带着点苦中作乐的幽默感。
为什么用“锅”来比喻困境？其实古人把锅看作家庭温饱的象征。北宋《东京梦华录》记载，市井百姓常用“灶冷锅寒”形容贫苦生活。就像现代人说“月光族”，古人用揭不开锅的画面感，把抽象的经济问题变得具体可感。
在职场中也能找到新用法。新媒体公司的小王说：“我们这个月推广预算砍半，整个团队就像揭不开锅的厨师——明明有十八般武艺，偏偏缺柴火施展。”这里把资源不足的困境，用厨房场景类比得活灵活现，比直接说“预算紧张”更生动。
我发现这个成语的妙处在于它的弹性。既可以描述真实温饱问题，比如农民工被欠薪时说的“再不发工钱真要揭不开锅”；也能比喻精神匮乏，就像书友群里有人调侃：“最近忙得揭不开锅，三个月没读完一本书了。”这种跨维度的表达能力，让古老俗语在现代社会依然鲜活。
有个细节值得注意：说“揭不开锅”的人往往带着解决问题的劲头。就像开早餐铺的李婶，疫情期间客流量减半，她边揉面团边说：“眼下是揭不开锅，但咱可以卖半成品馒头啊！”这句话里藏着市井智慧——承认困难现状，同时保持破局的乐观心态。
观察身边案例会发现，越是会用这类俗语的人，越擅长把危机转化为谈资。他们用“揭不开锅”来自嘲时，实际上是在给自己心理减负。就像程序员小陈项目延期时说的：“代码锅揭不开，正好重新梳理架构。”这种表达方式，把压力转化成了改进的契机。
语言学家王力在《中国俗语大辞典》里提到，这类生活化比喻能降低沟通的心理门槛。当你说“揭不开锅”时，对方立即能脑补出米缸见底的画面，比直接说“经济困难”更容易引发共鸣。这或许就是汉语的魅力——用炊具丈量生活，拿锅碗瓢盆说人间冷暖。