山肴
ㄕㄢ ㄧㄠˊ
山餚
是
山肴 shānyáo
[mountain food;exotic food from mountains] 用山间猎得的鸟兽做成的菜
山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
山肴是一个汉语词语,读音是shān yáo,是指用山间猎得的鸟兽做成的菜。