辣椒素
辣椒素(capsicin)作用机制不详，目前认为是通过抑制一种叫作P物质的已知感受伤害的神经递质的释放及消耗的方式对传入感 …
辣椒胶
【食品词典】C3_专业词汇_专业英语_食品伙伴网 ... capsic acid 辣椒酸 capsicin 辣椒素；辣椒胶 capsicism 辣椒嗜好；辣椒瘾 ...
蕃椒油
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番椒素
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辣椒精
辣椒的成分是辣椒精（Capsicin），有促进食慾和防腐的功效。1. 料理：辣椒具有提味与强化食物味道的功用，生食、炒食或 …
不死神
辣椒素是小分子, 最早由Christian Friedrich Bucholz于1816年根据辣椒粗提物而命名, 方言“盖不死神(capsicin)”。风水轮流转, 一 …