成语拼音：áo jiāng xiā cù
成语解释：比喻生活清苦。
成语出处：清 李渔《怜香伴 毡集》：“下官自从选了这个穷教官，坐了这条冷板凳，终日熬姜呷醋，尚不能勾问舍求田，哪里再经得起进口添人。”
是否常用：
成语词性：联合式；作谓语；形容生活清苦
繁体字形：熬姜呷醋
英文翻译：Stay up with ginger and vinegar
熬：[áo]1.把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。4.姓。[āo]烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬豆腐。
姜：1.多年生草本植物，叶子披针形，花冠黄绿色，通常不开花。根状茎黄褐色，有辣味，是常用的调味品，也可入药。2.这种植物的根状茎。3.姓。
呷：[xiā]小口地喝；吸饮：呷茶。呷了一口酒。[gā]〔呷呷〕同“嘎嘎（gāgā）”
醋：1.含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒（多指在男女关系上）：吃醋。
哎哟，说到“熬姜呷醋”这个成语，大家是不是觉得嘴里都泛起酸辣味儿了？咱们先举个接地气的例子：小李刚毕业那会儿，为了攒钱开奶茶店，天天自己带饭上班，同事喊聚餐就摆手说“今天家里熬了姜汤要喝”，硬是靠着这股子劲儿存下了第一桶金。这不就是活生生的熬姜呷醋嘛！
有人可能要问：“这成语是不是专指穷困潦倒啊？”嘿您可别误会！隔壁王婶每天精打细算买菜，把省下的钱给孩子报兴趣班，逢人就说“我们家就爱这口熬姜呷醋的踏实劲儿”。您瞧，节俭过日子可不等于穷酸，关键看钱花在哪儿了不是？
再举个新鲜案例，现在网红直播带货都晓得吧？有个创业团队刚开始连直播间背景布都舍不得买，硬是用旧床单改的，粉丝们调侃他们是“熬姜呷醋式创业”。结果人家第二年就签了百万大单，你说这算不算苦尽甘来？
要我说啊，这成语放在当代社会反而有了新内涵。像我这种月光族就特佩服那些会精打细算的主儿，不过凡事得有个度不是？上个月见着个老同学，为了省钱连体检都不做，这可就本末倒置了。咱们熬姜呷醋是美德，可别把自己熬成老姜干醋啊！
最后给大家提个醒儿，下次看到这个成语可别光想着清汤寡水。您不妨问问自己：“眼下这口醋，熬得值不值当？”要是为了心尖尖上的目标，那这酸爽劲儿啊，保准能咂摸出回甘来！