成语拼音：yú bēi lěng zhì
成语解释：指吃剩下来的酒食。
成语出处：明·汤显祖《牡丹亭·寻梦》：“受用余杯冷炙，胜如剩粉残膏。”
是否常用：
成语词性：作宾语、定语；指剩余的东西
繁体字形：余桮冷炙
英文翻译：the crumbs which fall from one 's master 's table
余：1.剩下来的；多余的：余粮。2.零数：十余人。一斤余。3.文言人称代词。我。4.“餘”，另同“馀”
杯：1.杯子：茶杯。杯盘狼藉。举杯痛饮。2.杯状的锦标：银杯。奖杯。捧杯。夺杯。3.姓。
冷：1.温度低；感觉温度低（跟“热”相对）：冷水。现在还不算冷，雪后才冷呢。你冷不冷?2.使冷（多指食物）：太烫了，冷一下再吃。3.不热情；不温和：冷面孔。冷言冷语。冷冷地说了声“好吧”。4.寂静；不热闹：冷落。冷清清。5.生僻；少见的：冷僻。冷字。6.不受欢迎的；没人过问的：冷货。冷门。7.乘人不备的；暗中的；突然的：冷箭。冷枪。冷不防。8.比喻灰心或失望：心灰意冷。看到他严厉的目光，我的心冷了半截。9.姓。
炙：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。