成语拼音：mù wú quán niú
成语解释：比喻技艺熟练到了得心应手的境界
成语出处：先秦 庄周《庄子 养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
是否常用：常用成语
成语词性：主谓式；作谓语、定语；含褒义
繁体字形：目無全牛
英文翻译：a master butcher sees through parts and joints of a cow without cutting
目：1.眼睛：有目共睹。历历在目。2.网眼；孔：八十目筛。一方寸的网上，竟有百目之多。3.看：目为奇迹。4.大项中再分的小项：项目。细目。5.生物学中把同一纲的生物按照彼此相似的特征分为若干群，每一群叫一目，如鸟纲分为雁形目、鸡形目、鹤形目等，松柏纲分为银杏目、松柏目等。目以下为科。6.目录：书目。药目。剧目。7.名称：题目。名目。8.下围棋时所围的空白交叉点，一个点为一目：中方棋手仅以一目半之优获胜。9.姓。
无：[wú]1.没有（跟“有”相对）：从无到有。无产阶级。有则改之，无则加勉。2.不：无论。无须。3.不论：事无大小，都有人负责。4.同“毋”。5.姓。[mó]见【南无】。
全：1.完备；齐全：这部书不全。东西预备全了。棉花苗已出全。2.保全；使完整不缺：两全其美。3.整个：全神贯注。全家光荣。全书十五卷。4.完全；都：全不是新的。不全是新的。他讲的话我全记下来了。5.姓。
牛：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
“目无全牛”这个成语听起来有点奇怪——牛都没了，还看什么呢？其实它的本意是形容技艺纯熟，比如一个屠夫宰牛时，眼中不再是一整头牛，而是骨节、筋肉的结构。这种境界，就像程序员写代码时不用再逐行检查语法，或者画家下笔时胸有成竹，完全沉浸在创作状态里。
举个生活中的例子：老张修了二十年自行车，轮胎在他手里就像乐高积木。顾客说“链条有点响”，他耳朵一动，直接抽出三节链条，两分钟搞定。问他怎么判断的，他挠头笑：“摸多了，听声音就知道哪儿卡着。”这种“手中无车，心中有车”的状态，正是“目无全牛”的生动写照。
为什么现在用这个成语的人少了？或许因为现代社会更强调全局观。就像新手司机学车，既要看仪表盘又要看后视镜，很难像老司机那样凭感觉换挡。但换个角度看，外卖小哥能同时记住八个订单的路线，滴滴师傅对城市巷弄了如指掌，谁说这不是新时代的“目无全牛”？
有个细节容易被忽略：这个成语其实出自《庄子》。原文说屠夫三年后眼中不见全牛，十九年后连磨刀石都不用带。这说明真正的熟练不仅是技术精湛，更是对工具的驾驭达到随心所欲的境界。就像现在设计师用PS不用看工具栏，厨师掂勺不用看刻度，都是把工具变成了身体延伸。
个人觉得，这个成语藏着个生存智慧：在碎片化时代，我们既要练就“庖丁解牛”的专注力，又不能真成了“只见零件不见整车”。就像组装宜家家具，既要会拧螺丝，也得记得看图纸。毕竟，能把每个细节做到极致固然可贵，但记得抬头看看整头“牛”长什么样，或许能避免把沙发腿装到衣柜上的尴尬。
下次看到地铁里快速检修轨道的工人，或是急诊室里同时处理三个患者的护士，不妨想想这个两千年前的成语。技艺的精进永远不会过时，只是“牛”的模样随着时代在变。重要的是那份经过时间沉淀的从容，那种把复杂事物拆解成本能反应的敏锐，这才是“目无全牛”留给我们的真正财富。