syneresis
英音[ sɪˈnɪərəsɪs ] 美音[ sɪˈnerəsɪs ]

脱水收缩作用

常用释义

词性释义

n.

脱水收缩作用(等于 synaeresis, synizesis)
例句
  • 全部
The results show that the swelling power and solubility, syneresis and the enthalpy of gelatinization decrease on this treatment.
结果表明,微波处理降低了淀粉的膨胀度和溶解度、冻溶稳定性以及焓值,提高了糊化转变温度及转变温度范围。
特征缺陷主要有两类:即退化和脱水收缩。
The prediction results of syneresis are given when the volumes of gel reach50 %, 20 %and10 %of its original volume.
给出了脱水程度为原体积的50%、20%和10%时凝胶有效期的预测结果。
同根词 (词根synergy)
synergistic adj 协同的;协作的,协同作用的
synergetic adj 协同作用的;协作的;合作的
synergy n 协同;协同作用;增效