在生产计划安排时，尽可能先生产大规格瓦楞纸，使各种瓦楞纸板都受热均匀，糊化一致。
结果表明，微波处理降低了淀粉的膨胀度和溶解度、冻溶稳定性以及焓值，提高了糊化转变温度及转变温度范围。
面粉的峰值黏度、最后黏度与回升值都逐渐降低，而糊化温度变化不显著；
并且沉性水产饲料的糊化度由原先的70.5%提高到91.6%，达到浮性水产饲料的水平。
热特性分析发现随着脉冲电场强度的增大，起糊温度、峰值温度和糊化焓下降；
糊化温度与糊化温程升高，糊化时间延长，最高糊化黏度降低；
乙酰化改性降低了起糊温度，改善了淀粉的透明度和冻融稳定性，但粘度稳定性较差；
以可溶性淀粉为原料，通过对其氧化、糊化和接枝共聚等过程得到了改性淀粉；
用差示扫描量热仪和动态流变仪对不同水分含量的大米淀粉糊化、短期回生和长期回生特性进行了研究。
实地氮肥管理还明显降低了直链淀粉含量，提高了胶稠度，降低了糊化温度和蛋白质含量。
可知酸、碱可以促进黑血糯的糊化，而蔗糖则有一定的抑制作用。
使淀粉分子水合和溶解，总的来说，称之为淀粉的糊化过程。
表5不同处理因素水平对大米淀粉糊化度的影响单位：分钟，毫米。
太干燥时，黏合剂的膨润和粘合所必需的水分被原纸吸收，结果造成胶未糊化现象。
结果表明：随着发酵糙米粉添加量的增大，小麦粉的糊化黏度呈现下降的趋势；
1·Apparent amylose content (AAC), gel consistency (GC), and gelatinization temperature (GT) are recognized as the most important determinants of rice eating and cooking qualities.
表观直链淀粉含量(AAC)，胶稠度(GC)和糊化温度(GT)是决定稻米蒸煮和食用品质的关键因素。
2·After rice was dryied with microwave, the activity of debranching enzyme which effects on the rice quality decreased greatly, but the cooking quality and gelatinization property had little change.
经微波加热后，影响稻米品质的脱支酶活力明显下降，而稻米的食用品质和糊化特性变化不大；
3·The effects of different water content on the gelatinization, short-term and long-term retrogradation of rice starch were studied.
用差示扫描量热仪和动态流变仪对不同水分含量的大米淀粉糊化、短期回生和长期回生特性进行了研究。
4·The results indicated that lithocarpus starch has high gelatinization temperature, higher enzymatic hydrolyzation, lower clarity, better retrogradation and bad freeze-thaw stability.
实验结果表明，石栎属淀粉糊具有糊化温度高、酶解率较高、透明度低、凝沉稳定性较强、冻融稳定性较差的特性。
5·At the same temperature, the same type, with the degree of starch gelatinization increased, the single layer water content decreased which is calculated by GAB and BET model.
在相同温度、相同的类型下，随着玉米淀粉糊化度的升高，分别由GAB和BET模型计算出的单层水含量降低。