zymase
英音[ ˈzaɪmeɪs ] 美音[ ˈzaɪmeɪs ]

[生化] 酿酶

常用释义

词性释义

n.

[生化] 酿酶;酒化酶;酵素
例句
  • 全部
乙醇发酵被酶或者是酶的复合物催化,这些酶是由细胞分泌的,在细胞死亡后被释放。更详细。
Then a Baker's strain of the yeast Saccharomyees cerevisiae, which contains maltase, invertase, and zymase enzymes, is added.
然后加入一种啤酒酵母,它包含麦芽糖酶、转化酶(蔗糖酶)和酿酶。
同义词
n.
[生化]酿酶;酒化酶;酵素
同根词 (词根zymase)
zymogen n 酵素原,发酵菌