douchi

豆豉

常用释义

词性释义

n.

豆豉
例句
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Douchi, the traditional fermented soybean food, has been as a popular seasoning for a long time.
豆豉,这种传统的发酵豆制品,一直以来都是受人们欢迎的调味品。
From this, the safety of fibrinolytic enzyme-rich Douchi vacuum freeze-dried powder for human is preliminary determined.
由此初步判定,人食用富含纤溶酶豆豉冻干粉是安全无毒的。
The process technology of bacteria-fermented Douchi was studied in this paper.
对细菌型豆豉的生产工艺作了深入研究。
豆豉纤溶酶是从我国豆豉中分离得到的一种蛋白酶,具有良好的溶解血栓作用。
Research on the protective additive used for the freeze-drying of Douchi fibrinolysin
豆豉纤溶酶冻干保护剂的研究
豆豉发酵工艺条件的优化及品质分析
Acetylcholinesterase Inhibitory Activities of Douchi, a Traditional Chinese Food
豆豉提取物对乙酰胆碱酯酶的抑制能力
豆豉溶栓酶工程菌的发酵条件及重组溶栓酶的分离纯化
豆豉发酵过程中温度、硬度和颜色的变化
曲霉型(浏阳)豆豉的现状和发展前景
豆豉纤溶酶产生菌的筛选及诱变
细菌型豆豉中溶栓活性成分的初步研究
Effect of Ethanol Supplement on Antioxidant Capacity of Douchi during the Ripen Time
后发酵过程中乙醇对豆豉抗氧化能力的影响
曲霉型豆豉发酵过程中的成分变化
固体发酵生产豆豉纤溶酶的研究
大孔树脂对曲霉型豆豉类黑精的精制研究
豆豉溶栓酶的研究进展
豆豉溶栓酶产生菌株的诱变育种
细菌型豆豉的研究现状及发展前景
豆豉溶栓酶肠溶片剂的制备及体外释放度
网络释义

豆鼓

排骨:经典的蒸法是用豆鼓douchi),有时也会用辣椒圈, Lotus leaf rice or Glutinous rice chicken : is a kind of rice dumpling.