绿茶的秘密在于它富含儿茶素，特别是没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。
青绿茶是装有复合儿茶素（EGCG对），一个强大的抗氧化剂。
儿茶酚，儿茶素或是EGCG的药效都很强，而绿茶中它们的含量是黑茶的三到四倍。
这项研究仅仅是认为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）具有用于艾滋病病毒感染辅助治疗的潜力。
儿茶素活性成分分子印迹聚合物的分子识别特性及固相萃取研究
聚酰胺色谱法分离制备高纯度表没食子儿茶素没食子酸酯
表没食子儿茶素没食子酸酯对缺血再灌注损伤大鼠心肌脂质过氧化及心肌酶活性的影响
局部应用没食子儿茶素-3-没食子酸抑制移植静脉内膜增生
表没食子儿茶素没食子酸酯对缺血再灌注心肌细胞凋亡的作用
表没食子儿茶素没食子酸酯对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用