Koumiss
英音[ ˈkuːmɪs ] 美音[ ˈkʊmɪs ]

马奶酒

常用释义

词性释义

n.

乳酒(中亚地区牧民用马乳或骆驼乳做的);马奶酒(等于 kumiss)
例句
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During spring and summer, the most popular drink is "Airag" , fermented horse milk. The Russians call it "Koumiss" .
在春天和夏天,最流行的饮料叫艾日格(Airag),这是一种发酵的马奶,俄国人称之为酸马奶。
Analysis of chemical composition and microorganism flora of traditionally home-made Koumiss in Xinjiang
新疆维吾尔自治区酸马奶化学组成分与微生物学分析
酸马奶酒中粪肠球菌抑菌特性的研究
新疆地区酸马奶中酵母菌的鉴定及其生物多样性分析
酸马奶发酵中乙醇含量变化研究
酸马奶中酵母菌的分离提纯及鉴定
Selection and Identification of Yeasty for Koumiss which is fit for koumiss producing
适合乳啤生产的乳酒酵母的分离鉴定
发酵牛乳酒的研制
网络释义

马奶酒

马奶酒Koumiss)是另一种古老的发酵乳酒。传统的酸马奶酒则是以马乳为原料,添加上次制备好 的酸马奶酒作为发酵剂 …

乳酒

英语新词汇与常用词汇的翻译(76) _ 上海疯狂英语 ... kotwali 警察局 koumiss 乳酒 kourbash 皮鞭 ...

酸马奶

将分离自内蒙古农家酸马奶(Koumiss)的粪肠球菌KLDS 4.1004经NTG诱变获得诱变株KLDS 4.1003,后者的LDH、DR酶活力下 …

酸马奶酒

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霉乳酒

K2... ... koumiss 霉乳酒〔中亚地区牧民自酿的饮料,由马奶或驼奶制成〕;〔欧美人的〕牛奶酒 kinin ① 激肽 ② (植物)细 …

蜜思

蜜思koumiss)类似现在的优酪乳,被蒙古人视为珍品,相传是成吉思汗所发明,是蒙古大军长征时重要的食物和药品,维 …

马乳酒

...(2)醇性发酵乳:牛乳酒(Kefir)—高加索; 马乳酒Koumiss)—中亚; 蒙古乳酒—蒙古 (3)酸性奶油:格拉德菲尔— …
同义词
n.
乳酒(中亚地区牧民用马乳或骆驼乳做的);马奶酒(等于kumiss)