black soybean

黑豆:一种颜色为黑色的大豆

常用释义

词性释义

黑豆:一种颜色为黑色的大豆,富含蛋白质、纤维和矿物质,常用于制作食品和保健品。
例句
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黑豆蛋白粉;面条;糊化特性;物性测试。
目的:探讨黑大豆种皮花色苷(BSCA)的体外抗氧化作用。
由上述的主要成分经过专门工艺制作就可以得到相应的当归黑豆汤。
黑豆蛋白粉添加量为10%时,可显著提高熟面条的硬度和咀嚼度,并具有较好的弹性和拉伸性。
对黑豆的深入研究,将为以黑豆为原料的产品研制开发及综合利用提供理论依据和技术支持。
objective: Compare of contents of polysaccharides from Semen Sojae Preparatum, black soybean and yellow soybean.
目的:比较三种淡豆豉、黑大豆和黄大豆中多糖含量。
The broth is dark, JAF learnt that a secret thick dark sauce prepared from black soybean is used. There is a light aroma of sesame.
听说汤头采用的是独家秘制黑酱油,喝起来有芝麻香。
酶解黑豆乳制备工艺条件与乳化稳定性初探
黑豆色素提取条件的优化及其稳定性研究
蓖麻、黑豆间作对黑豆主要害虫防除效果的研究
黑大豆乙醇提取物的雌激素样作用及其机制研究
复方黑豆油膏的制备及临床应用
黑大豆皮的抗氧化性及其活性物质的提取研究
小黑豆分离蛋白的制取与分析
黑豆皮色素提取方法的研究
直立型小黑豆品种调查与选种初报
黑豆种皮色素的测定和提取
发酵对黑豆营养及活性成分的影响研究
黑大豆种皮花色苷的提取及其抗氧化作用研究
富碘黑大豆植物蛋白饮料的生产工艺
网络释义

黑豆

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黑大豆

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