单糖是最简单的碳水化合物，易溶于水，可直接被人体吸收利用。
结论透明质酸口服后可以被机体吸收，且部分能以非单糖的形式被机体吸收。
一个多糖中的单糖单元数目，即聚合度（DP）是多种多样的。
单糖组成相同，主要都由岩藻糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖组成；
为此法在多糖的单糖组成测定中的更好运用提供了依据。
结论两种方法均可用于单糖的定性定量分析，灵敏度高，重现性好。
这里所讲的糖，是碳水化合物的总称，糖又被分为多糖、双掂、单糖。
葡萄糖（亦称右旋糖）：是一种单醣。分子式为C6H12O6。
病原菌对碳源的要求不严格，对单糖、多糖均能进行吸收利用；
该单糖最好为一种调香水溶液而被喷到充有水蒸汽的烟叶上。
多糖是单糖通过糖苷键连接而成的聚合物，具有广泛的生物活性。
多糖是由单糖单位构建成和他们的衍生物，有十到几十个单位。
采用高压液相色谱、气相色谱、气相色谱-质谱联用等方法分析了香菇多糖中单糖组成及其含量。
葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
采用红外、气质联用技术分析了枸杞水溶性多糖中单糖组成及其含量。
证明单糖及其甙的立体结构和旋光性的关系是十分密切的。
1·Polysaccharides are constructed from monosaccharide unit and their derivatives, and have ten to several thousand units.
多糖是由单糖单位构建成和他们的衍生物，有十到几十个单位。
2·Honey is a kind of monosaccharide, which is easy for human to absorb. This is the main reason that sugars and artificial sweeteners are forbidden in honey in our country.
蜂蜜是一种单糖，因而更易被人体吸收，这是国家标准中不允许蜂蜜产品添加糖类和代糖类物质的原因所在。
3·Therefore reduces and slows down the monosaccharide (li grape sugar) the absorption.
因而减少及减缓单糖(俐萄糖)的吸收。
4·A compound containing three monosaccharide units is a trisaccharide.
一个含有三个单糖单元的化物称三糖。
5·It is one of the two monosaccharide units of the disaccharide sucrose and makes up about 55 % of high fructose corn syrup and about 40% of honey.
它是双糖蔗糖的两个单糖单元中的一个，并且约占高果糖浆的55%和蜂蜜的40%。