实验结果尚无法确实认定添加软脂酸对薄膜拉伸抗张强度之影响，但可显示会减少薄膜延展率。
第一部分，脂肪酶在叔丁醇中催化L-抗坏血酸与棕榈酸直接酯化合成L-AP。
猕猴桃中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、棕榈酸、油酸和亚油酸等。
硬脂酸由棕榈酸形成，是合成油酸、亚油酸、亚麻酸的中间物质。
脂肪酸碳链长度越短的脂肪酰乳酸钠添加到馒头中的作用效果越差。
包裹微气泡的物质有：人体白蛋白，脂类物质，棕榈酸，聚合物等。
这些脂肪种类中包括棕榈酸、单不饱和脂肪酸和富含于橄榄油和葡萄油中的不饱和油酸。
分离反应混合物，可以获得壬二酸、C_（6~9）羧酸和棕榈酸等用途广泛的化工产品。
豆油及豆油制品在正常情况下只含7-11%的软脂酸。
这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。
目的探讨PDX-1蛋白对棕榈酸诱导的大鼠胰岛凋亡的保护作用。
软脂酸对体外原代培养大鼠胰岛细胞凋亡作用的实验研究
软脂酸、油酸和极低密度脂蛋白对巨噬细胞内毒素敏感性的影响