讽刺的是,对于如此美味的奢侈品,鲁瓦克咖啡生命的开始却是由于荷兰人的抛弃,当时印尼是荷兰的殖民地。
我根本没想过去喜欢咖啡,但是在试过麝香猫咖啡后,我的世界变了。
无独有偶,越南企业家也声称他们已研发出新方法,经化学反应后能让一般的咖啡豆产生麝香猫咖啡同样的口味。
麝香猫咖啡的历史可追溯到几百年前荷兰人统治印尼的时候。
KopiLuwak咖啡:产自印度尼西亚,这种咖啡是用经过一种亚洲棕榈麝香猫(猫般大小的哺乳动物)消化以后的咖啡豆加工的。
如果需求保持在目前的水平,那么鲁瓦克咖啡的价格可能会继续上涨,因为它已经变得越来越稀少。
我今年47岁,健康良好,我保证您会喜欢我的猫屎式咖啡。应要求,提供样品以供检验。
这些排泄物被清理后,以猫屎咖啡的名字出售,每磅可以卖好几百美元。
“如果麝香猫咖啡是一辆车的话,那它必须是劳斯莱斯。”苏普瑞阿迪说。
在雅加达,苏门答腊咖啡鲁克正在专注于印度尼西亚外围的市场,诸如中国,新加坡和泰国。