该反应操作简单，无污染，为丙酮酸乙酯合成开辟了新方向。
通过丙酮酸脱氢酶复合物进行的葡萄糖氧化没有补偿棕榈酸酯氧化率的减少。
但氧气不足的时候，身体会暂时将丙酮酸转换成为乳酸，使得葡萄糖能够继续分解，以便产生能量。
现就丙酮酸盐对红细胞的影响及其在体外循环中的应用前景做一综述。
当身体有大量氧气时，丙酮酸通常会进入有氧途径，进一步分解，产生更多的能量。
广泛的研究表明，丙酮酸盐也许充当在一个健康饮食和锻炼节目的一个重要角色。
但2,6-二氯吲哚酚法不能用于测定丙酮酸脱氢酶复合体活性，这时用辅酶A法较好，其灵敏度也比较高。
叙述了以丙酮酸与无水乙醇为原料，在催化剂存在下，反应合成丙酮酸乙酯的过程。
介绍了制备丙酮酸（酯）的几种方法，并对其优缺点进行了评述。
ATP在糖酵解的收获阶段经过两个反应生成，由磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化。
论述了以丙酮酸、乙醇为原料，离子交换树脂作催化剂，催化合成丙酮酸乙酯的新工艺。
丙酮酸磷酸双激酶是C4光合途径中的专一性酶，在C4光合作用中起着重要作用。
预处理和修饰条件对负载型铑纳米簇催化丙酮酸甲酯不对称加氢性能的影响
采用递增负荷跑台运动探讨丙酮酸透膜与乳酸穿梭关系的研究
住院军队飞行人员血脂异常脂肪肝和谷丙转氨酶升高的分析
1·The liver is the major site of gluconeogenesis from red blood cell–derived pyruvate and lactate and from amino acid precursors.
肝脏是从红细胞衍生的丙酮酸盐和乳酸盐以及氨基酸前体中进行糖异生的主要位点。
2·The feed additive consists of pyruvate, calcium salt and poultry eggs of which eggshells are removed, wherein the poultry eggs are subjected to vacuum drying treatment;
该饲料添加剂 由丙酮酸盐、钙盐和除去蛋壳后的禽蛋组成；所述禽蛋经真空干燥处理。
3·Pyruvate oxidation occurs in the inner membrane of the mitochondria.
丙酮酸盐氧化作用在线粒体的内在膜发生。