热烫
热烫 (Blanching) · 煲/沸腾 · 煎煮 (Decoction) · 滤煮 (Parboiling)低温加热 文火煮 (Coddling) · 擂油 (Creaming) · 沏 (In...
烫漂
(d)烫漂(Blanching):在包装前对食品(不包括树生坚果和花生)进行热处理,使天然酶部分或完全失活,并使该食品发 …
杀菁
( )64.杀菁(Blanching)后即刻冷却降低品温为宜。( )65.为防止氧化褐变对桃、梨、枇杷、糖内混加0.05~0.2﹪抗氧化剂 …
漂白
食品词典5_博译翻译_百度空间 ... blade stirrer 桨式搅拌器 blanching 熟烫;漂白 blancmanger 裂牛奶冻粉 ...
镀锡
航海及海运专业词汇英语翻译(B) ... blame 过失 blanching 镀锡 blank bill of lading 不记名提单 ...
预煮
DeltaTRAK系列温湿度计在... ... 5 预煮 Blanching 5.4 注意产品在预煮机中的残留 Note product hang up & residues in blancher ...
发白
纤维增强塑料术语-中国玻璃钢信息网 ... 3.24比模量 Sp。CiflC。llodlllllS 3.27发白 blanching 3·28发响 sounding ...