主攻热带雨林肉食动物生态学的他,思考起来像是跑出领地的绝望麝猫。
对于灵猫和他们著名的佳酿来说,局面一度是曾是鼓舞人心的。
我在整理组织几年来的拍摄作品并重温麝猫的野外研究数据。
对喜欢吃这些动物的人来说,冬天较冷的几个月份是吃穿山甲、吃果子狸、喝蛇汤等等的传统季节。
KopiLuwak咖啡:产自印度尼西亚,这种咖啡是用经过一种亚洲棕榈麝香猫(猫般大小的哺乳动物)消化以后的咖啡豆加工的。
他的野外研究项目是追踪马来西亚麝猫(印度尼西亚的一种小型雨林麝猫)的种群动态。
所以此刻回避的景遇是,雪景的梗概吃亏越众,狸猫的梗概获得越众。
然而,这不是让从麝香猫粪便取出的咖啡豆有特殊香气的唯一原因。
李先生:喔……您能允许我带些榴莲吗?它是我姐姐最喜欢的水果。
一种在麝香猫消化系统内的化学物质会改变咖啡豆,让它们有一种特殊香气。
其他的批评家从伦理的角度批判chon咖啡,宣称很多灵猫受到主人不人道的对待。
他研究了一小肉为主食的生物印度尼西亚人口称为马来果子狸。
无独有偶,世界上最贵的咖啡也是从麝香猫的粪便里来的。
这道汤散发着菊花的清香,汤内还加入了果子狸和蛇的碎肉。
多年来,用的较多的固定剂是动物制品龙涎香、香猫香、麝香、以及河狸香。
至于非典的病毒,医学界追溯其源头,乃来自屠宰啖食野生动物果子狸。
事实上,熊狸既非熊也非猫,牠是一种果子狸,生活在越南、婆罗洲、缅甸及巴拉望的森林里。
狸:也称狸猫,糊口在非洲、亚洲以及欧洲的一种小型动物,像猫,身上有雀斑。
加拿大食品科学家马西莫•马尔科内(MassimoMarcone)为了知道麝香猫消化道里面到底发生了什么,做了一些试验。
果子狸SARS了,牛疯了,鸟禽流感了,现在是猪也流感了。
2003年SARS爆发,病原体来自果子狸等野生动物,导致随后野味的需求短暂下降。
似麝香的由别的动物,如水獭或者麝香猫,分泌的相似的促胰液素
1·That is, the coffee beans are removed from the Civet faeces and processed!
也就是说,这种咖啡豆是从麝香猫的排泄物里分离出来的!
2·Kopi Luwak coffee, Indonesia. This coffee is made from beans that have been digested by the Asian Palm Civet (a cat sized mammal).
Kopi Luwak咖啡:产自印度尼西亚,这种咖啡是用经过一种亚洲棕榈麝香猫(猫般大小的哺乳动物)消化以后的咖啡豆加工的。