rice vinegar

米醋

常用释义

词性释义

米醋:一种由发酵的米或米酒制成的醋,用于中国、日本和韩国烹饪中。
例句
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  • 米醋
将鱼露、莱姆汁、红糖、米醋和辣椒酱搅拌调匀,放一边备用。
本文分析介绍了浙江玫瑰醋的传统工艺和微生物以及目前的发展现状和存在问题,并作出改进。
取出后放入酱油、米醋、绍酒及小黄瓜,高火1分钟,撒上葱段、辣椒段即可。
寿司通常组成的材料有白米和甜米醋、新鲜蔬菜、海草、芝麻籽和煮熟的或生海鲜。
米醋促消化,有利于溶解动脉中累积的斑块。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,色彩非常鲜明。
加鸡清汤烧开,撇去浮油,加米醋味精盐白胡椒粉即成。
为了制作出效果最好的寿司,最好选用日本米醋。
比黑米醋更常采用。
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酱,米饭和米醋。
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1·Translucent bands of fluke were darkened by black rice vinegar, China's answer to balsamic, then touched with hot peony oil, which sizzled and whitened the lean fish as it landed.
透明的比目鱼加入黑米醋(相当于意大利香脂醋),颜色变黑,然后浇上一点热牡丹籽油,嘶嘶作响,少脂的鱼肉立刻变白。
2·This char siu is diced, and then mixed into a syrupy mixture of oyster sauce, hoisin sauce, roasted sesame seed oil, rice vinegar, shaoxing wine or dry sherry, soy sauce, sugar and cornstarch.
叉烧切粒,混入耗油,海鲜酱,烤芝麻籽油,米醋,绍兴酒,酱油,糖和玉米淀粉。
3·Sauce, rice and rice vinegar.
酱,米饭和米醋。