腌料先拌匀，才将虾仁泡浸其中，然后放冰箱冷藏10分钟。
将猪肉放在装有啤酒顶端带拉链的塑料袋中。浸泡几个小时的时间，然后就可以把啤酒倒掉，拿卤肉来烹煮了。
阿才太太表示：「要做出道地的传统台湾菜需要时间，」她有很多菜肴都需要熬煮数小时或腌渍数天。
告诉你最好的朋友，漫步到邮箱，以卤汁鸡为晚餐，或者干脆开大音乐跳舞！
你还可以在巧克力蛋糕和果仁巧克力蛋糕加入新鲜的咖啡渣，会更美味。
好的。请帮我把猪肉片用烤肉酱腌起来。我昨晚忘了腌了。
生菜先洗净，切去蒂部，备用﹔瘦肉加腌料腌制﹔马蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切碎。
贴士：切硬豆腐，可以用来腌，烤，炒，也可以用油烹饪，给汤内添加豆腐，可以补充蛋白质，并且没有脂肪。
将鳕鱼洗净并抹干水分，用绍兴酒及盐抹匀鱼身，腌一阵子。
牛肉切薄片，加入腌料腌2小时；芽菜和葱洗净，葱切段待用。
腌海鲜只能放在冰箱里。由于腌汁里面含有生汁液可能有细菌所以不要把剩下的腌料当做酱料。
石斑鱼洗净，去骨去皮，起肉，切小件，然后下腌料腌约20分钟。