委员会通过了用于对即食食品中产单核细胞李斯特菌进行微生物检测和环境监测的参数。
本研究介绍了利用血清学、PCR、单克隆抗体和仪器法对李斯特菌的检测方法。
主要介绍了单核细胞增生李斯特菌的污染及其检测方法研究进展。
单核细胞增生李斯特菌是一种能引起人畜共患的食源性致病菌之一。
方法：采集市场、宾馆饭店或食堂生肉及制品进行沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌检测分析。
李斯特菌感染可能会引致早产流产死胎或新生婴儿夭折等情况。
6种食源性致病菌中只分离出了沙门菌、弯曲菌、单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌。
前言：目的：了解湖州市食品中单增李斯特菌的污染状况。
研究小组在报告中指出研究了弯曲杆菌感染，大肠杆菌O157：H7型，李斯特菌，沙门氏菌和弓形虫。
单增李斯特菌是一种可在低温下生长、能引起人畜共患病的食源性致病菌。
单核增生李斯特氏菌的检出率为0.16%，李斯特氏菌的总检出率为7.
3种致病菌都有检出，主要以单增李斯特菌检出率最高，其次是沙门菌。
单核细胞增多性李斯特菌是一种可致严重疾病甚至死亡的致病菌。
老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。
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