搅拌后的太白粉水有一些奇怪的特性,它的黏性取决于它所受的压力大小。
在玉米淀粉中和入一点水,就得到一团胶粘的物质,这就是一种常见的剪切增稠液体。
用一个小碗装点热水拌玉米淀粉,然后把这个加进汤里,再炖1分钟。
鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,切成薄片,再调入玉米淀粉,用手抓匀。
将一大匙的太白粉放入小碗,再加上三分之一碗的水,并搅拌之,再滴上些许蠔油。
玉米淀粉和水的混合物也会依据是否受到搅动这一条件而改变粘度,但表现方式不同。
而玉米糖浆则是用酶将玉米淀粉转化为葡萄糖,然后再转化为果糖而加工而成的。
非转基因改性玉米淀粉,紫菜,甘油(植物),山梨醇,非转基因卵磷脂,蜂蜡,纯净水,高油酸红花油。
这不算是最热门的技能,但要想弄掉壁纸上的血迹,用玉米粉和冷水在上面和面就行了。
中火烧热油锅,用淀粉沾匀豆腐块,入油锅炸至外表金黄酥脆起锅沥去余油。
把面团的一半倒入平底锅内,把剩下的糖和玉米淀粉混合搅匀,混入到果酱内。
加入适量之前浸香菇的水,再加入适量生粉和麻油搅拌均匀后装碟中。
以玉米淀粉为原料,盐酸作为催化剂,干法工艺制备白糊精。
拌料:蛋打匀,加入青花菜花蕾、红萝卜、菜脯、太白粉、水、盐与米酒拌匀。
将腌好的鸡肉条沾混合好的地瓜粉和玉米淀粉,搁置5分钟后才炸。这能防止粉从鸡肉上滑落。
混合肉糜,玉米淀粉,砂糖,和盐。搅拌至所有配料完全均匀有弹性。
把小苏打或玉米淀粉直接扑在起痱子的地方来吸收湿气和汗。
用热水把面条烫过,泡上5分钟,滗去水分。鱼条加上一大勺生粉。
取1大勺芋泥,用手搓成椭圆形状的芋枣,表面拍上薄薄的一层玉米淀粉备用。
1·Some say cornstarch is better because it is softer on the skin.
有些人说玉米淀粉更好,因为它对皮肤更温和。
2·In a separate bowl, mix together 2 1/2 tablespoons flour, cornstarch, and 1/2 cup sugar.Add beaten eggs to sugar mixture and whisk until smooth.
在另一个碗里混合2汤勺半面粉、玉米淀粉和1/2杯糖,再加入打匀的鸡蛋液,用搅拌器搅拌均匀。
3·Cornstarch is made from the endosperm of the corn kernel. It is used to thicken sauces and stews in place of flour and fat.
玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁,及在炖菜中取代面粉和脂肪。
4·Cornstarch is made from the endosperm of the corn kernel.
玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。
5·Meanwhile, in a large saucepan, combine the sugar, cornstarch and salt.
同时,在一个大锅中,混合白糖,玉米淀粉和盐。