它们也很容易在家制作，要取得大理石花纹的效果很简单，只要在鸡蛋部分煮熟的时候使鸡蛋破裂。
我们这个时代的全球动态特征不是所谓的文明冲突，而是各种文明和各民族像大理石纹理那样交织。
美国优级和高级牛肉是仅次于特优级富含高脂肪的牛肉，大多肉类市场商铺提供这一类等级的牛肉。
研究表明，该方法能够准确有效地反映出牛肉大理石花纹的真实情况。
牛肉眼肌区域大理石花纹的丰富程度是牛肉分级的重要指标之一。
大理石纹指肌肉间可见的一小层的脂肪条纹，可在肉品切割处看见。
大理石纹和切口脂肪有助于保水，水分损失源于蒸发和滴水损失。
对牛肉大理石纹的形状、分布状态与牛肉质量的关系进行了研究。
余下的三个低等级牛肉，脂肪含量最低，常常被用来做肉末或牛肉类副产品如热狗等。
提出一种基于非完全信息算法的牛肉大理石花纹提取方法。
大理石花纹评分是针对眼肌区域的牛肉脂肪密度的测量，是评定牛肉等级的主要参数。
基于图像处理和支持向量机分类的牛肉大理石花纹等级评定
一个正在绘制ebru（也就是土耳其传统大理石色纹纸染）的艺术家四周围满了人；
1·The visual identification of quality meat is based on colour, marbling and waterholding capacity.
视觉判断肉品质取决于颜色、大理石纹及保水性。
2·Marbling has a beneficial effect on juiciness and flavour of meat.
大理石纹对肉质的多汁性和风味具有益影响。
3·Genetic improvement can play a significant role in improving marbling and tenderness while reducing backfat.
遗传改良对于提高大理石纹和嫩度的同时减少脂肪厚起着重要的作用。
4·Beef marbling is the important guideline of technology for high-quality beef.
牛肉大理石纹是优质牛肉的主要技术指标。
5·Meat with high levels of marbling is expected to have better sensory quality.
高水平的大理石纹肉被认为拥有更好的感官质量。